més informacióUsar una enciamera rectangular de 18 cm per presentar una carlota seria una opció interessant i diferent. Si bé una enciamera és típicament per a amanides, una de forma rectangular podria brindar una presentació única i moderna per a aquestes postres. La disposició rectangular pot ser una manera interessant de mostrar les capes i talls de la carlota, ja que permetria una presentació més allargada i elegant. Podries tallar la carlota a llesques o porcions més llargues per adaptar-se a la forma de l'enciamera i mostrar-ne l'estructura en capes.