Motlle Silicona Cake 12 Cavitats 1366826 Lacor

Descripció

Motlle antiadherent i flexible fabricat amb planxes de silicona, material totalment apte per a ús alimentari; és estable i inert, antiadherent i flexible, durador, higiènic i fàcil de netejar (rentaplats), no transmet sabors ni olors i és molt lleuger, amb prou feines pesa. La silicona, a més, suporta forts canvis de temperatura, directament des de la congelació al fornejat; la silicona amb què estan elaborats aquests motlles admet temperatures entre -40ºC i 230ºC. Per això aquests motlles són utilitzables en la majoria dels processos de fornejat (ideals per a forns estàtics, rotatoris o microones, i línies de processament automàtic) i congelació, substituint les safates metàl·liques. Per al seu ús òptim els motlles de silicona s'han de col·locar sobre una placa de forn o graella, que facilitaran la difusió de la calor durant el fornejat. Aquests motlles de silicona no admeten ús directe sobre fonts de calor (foc, grill, plaques elèctriques). L'antiaherència i flexibilitat de la silicona d'aquests motlles permet desemmotllar fàcilment i perfectament els productes fornejats: espereu que els aliments refredin, i feu una torsió regular partint d'un extrem per desprendre'ls dels motlles. Mai tall productes sobre els motlles. Després de cada ús els motlles de silicona s'han de rentar a mà o amb rentaplats. Ofereixen una excel·lent resistència al cicle de rentat sense perdre'n les característiques. No utilitzeu esponges abrasives ni dissolvents. Aquest motlle cake té 12 cavitats amb unes mides de 80x30 mm i 30 mm de profunditat.