marca: Lacor
referència: 1371821
Les olles de pressió són un imprescindible de la cuina moderna, ens permeten reduir els temps de cocció mantenint tot el sabor dels aliments, així com totes les seves propietats. La sèrie Xef està fabricada en acer inoxidable 10/10 (aliatge 18% de crom i 10% de níquel), cosa que li proporciona una major resistència que l'acer inoxidable convencional. Per millorar el seu rendiment l'olla de pressió Xef compta amb un fons difusor tipus sandvitx, format per 1 capa d'alumini entre 2 capes d'acer: la difusió perfecta de la calor permet una cocció uniforme dins l'olla a més de reduir el temps i el consum energètic.
Les olles de pressió són un imprescindible de la cuina moderna, ens permeten reduir els temps de cocció mantenint tot el sabor dels aliments, així com totes les seves propietats.
La sèrie Xef està fabricada en acer inoxidable 10/10 (aliatge 18% de crom i 10% de níquel), cosa que li proporciona una major resistència que l'acer inoxidable convencional.
Per millorar el seu rendiment l'olla de pressió Xef compta amb un fons difusor tipus sandvitx, format per 1 capa d'alumini entre 2 capes d'acer: la difusió perfecta de la calor permet una cocció uniforme dins de l'olla a més de reduir el temps i el consum energètic.
L'olla a pressió Xef és apta per a cuines de gas, elèctriques, vitroceràmiques i d'inducció.
• Les nanses de l'olla estan dissenyades per a una fixació segura
• Sistema de bloqueig per evitar que l'olla agafi pressió en cas de mal acoblament
• Finestra de sortida de vapor a la tapa, en cas de fallada dels sistemes de seguretat tat, aquesta finestra permet la pèrdua de pressió