Tallador Encenalls Formatge 12788100 Ibili
marca: Ibili
referència: 12788100
Descripció
El tallador en encenalls per a formatge i xocolata d'IBILI és un dels utensilis per als amants de l'originalitat, de les presentacions a la taula dels aliments de forma artística. Una manera diferent i fàcil de presentar els plats dolços o salats amb aquests dos saborosos aliments en forma d'encenalls de diferents mides segons el gust. – El tallador en encenalls de formatge i xocolata o girolle d'IBILI s'utilitza d'una manera senzilla girant el manubri sobre la peça i la fulla llisca sobre l'aliment formant encenalls ondulats al gust. Ideal per tallar tant el formatge curat com la xocolata en encenalls amb forma de flor. S'utilitza a Suïssa tradicionalment per tallar el formatge Tête de Moine però es pot utilitzar amb molts tipus de formatge curat. El tall en encenalls proporciona un sabor i una aroma del formatge i xocolata molt més intensa que el tall tradicional. Es compon d´un plat de fusta amb un eix d´acer on es col·loca el formatge o la xocolata i d´una fulla giratòria d´acer inoxidable amb maneta que proporciona el tall en ferritja. Inclou una campana de metacrilat amb què també podrem fer servir l'aparell com a formatgera.
