Taula Tall 300X200X20 Mm Negra 36YTC30202N Hoterali
marca: Hoterali@
referència: 36YTC30202N
Descripció
Taula de cuina compleix una missió doble: proporcionar una superfície plana, segura i homogènia per a les operacions de tall i llescament i protegir alhora el mobiliari de cuina. S'empra com a suport de tall de diferents verdures i especejament de carns i peixos.Té una gamma de colors cadascuna per una utilitat i així no contaminar els aliments, en aquest cas la negra és per a la barra del bar o de vegades s'utilitza per presentar plats però no és gaire comú.
Característiques
- Espesor:
- 20 mm
Detalls
Taules de tall professionals de diferents colors amb peus antilliscants. Cadascun d'aquests colors està destinat a un tipus d'aliment concret, per evitar les contaminacions creuades entre els diferents productes a les cuines professionals.
Color VERD:tall deFruites i verdures
Color GROC:Tall de carns blanques (pollastre, gall dindi, …)< /p>
Color BLAU:Tall de Peix i marisc
Color VERMELL:Tall de Carns vermelles (vedella, xai, …)
Color MARRÓ:Tall de Carns cuinades, embotits, …
< p>Color BLANC:Tall de pastes, pa, brioixeria, formatges
Color PÚRPURA:tall dealiments que no contenen al·lèrgens.
